Ingredientes:
440 gr de bizcocho
de chocolate, 150 gr de queso mascarpone, chocolate para derretir o candy melts
de los colores que queramos, palitos y adornos de azúcar, chocolate, frutos
secos,…
Elaboración:
Trituramos el bizcocho, una vez deshecho lo mezclamos con el
queso y una vez queden los ingredientes bien integrados empezamos a hacer
bolitas del mismo tamaño.
Dejamos enfriar en la nevera una media hora.
Derretimos el chocolate o candy melts al baño maría o en el
microondas a temperatura baja.
Mojamos el extremo del palito en el chocolate y pinchamos la
bolita. Volvemos a meter en la nevera una media hora.
Mojar los cake pops en el chocolate fundido para cubrirlos,
quitar el exceso dando vueltas al palo y bañar con el adorno deseado.
