Ingredientes:
250 gr de mermelada de fresa, 80 gr leche
condensada, 300 gr queso blanco para untar, 250 gr yogur de fresa, 4 galletas.
Elaboración:
Ponemos la mermelada en un cuenco y la batimos
enérgicamente con un tenedor para conseguir suavizar su textura. Repartimos la
mermelada en los vasos que usaremos para presentar el plato cubriendo con ella
el fondo, reservamos en la nevera.
En un bol ponemos el queso de untar, el yogur y la
leche condensada y lo batimos con la ayuda de unas varillas eléctricas hasta
tener una mezcla homogénea.
Trituramos las galletas sin desmenuzarlas del todo,
que queden trocitos muy pequeños.
Con la ayuda de una manga pastelera, rellenamos con
la crema los vasos y espolvoreamos galletas trituradas para decorarlo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario