Este viernes hemos impartido el curso de cocina de Tartares y Ceviches y ha sido todo un éxito, los platos quedaron exquisitos y el grupo fue excelente.
Preparamos:
Steak Tartare de Solomillo de Ternera con Mantequilla de Cilantro
Tartare de Salmón y Mango
Ceviche de Dorada y Gambones con Crema fría de Aguacate
Tres fantásticos platos que quedaron de diez y que todos cocinamos y nos comimos!!!
Buen trabajo chic@s!!!
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